성공창업의 동반자 디딤푸드가 신용 성실 친절을 바탕으로 세계 속에 우리의 양념육을 알리는데 앞장서온 디딤프드가 고객의 행복한 미래를 위한 디딤돌이 되고자 신규창업주 및 업종 변경 점주들에게 보다 합리적이고 성공적인 창업을 만들어 주기 위해 오래 동안 쌓아온 음식점 창업 노하우을 바탕으로 신마포갈매기 가맹점 사업을 시작하였다.

신마포갈매기는 하루 일을 마친 후 동료들과 어울려 고기 한 점에 술한잔 기울이던 서민들의 정겨운 추억이 깃들어 있던 장소의 인테리어 컨셉과 마포라는 지명과 돼지고기 특수부위인 갈매기살 주먹고기 삼겹살 돼지갈비 돼지껍데기등을 합성한 신마포갈매기를 탄생시켰다
신마포갈매기는  인천 연수구 연수동에 직영점을 시작으로 인천 용현직영점 동암직영점 관교점 석바위점 선악점에서 노하우를 검증하여 드디어 서울 목동에 목동직영점을 오픈하였다.

신마포갈매기가 서울 목동에 목동직영점을 2월23일 오픈하여 오늘로 이주째를 맞은 신마포갈매기 목동직영점은 대단히 성공적으로 목동역에 새로운 먹거리 명소로 탄생하였다
오후 5시 30분이면 본격적으로 손님이 들어오기 시작하여  6시30분이면  자리가 없을 정도로 콱 찬다.
손님들의 호응도 무척 높은 편으로 깔끔한 인테리어와 맛난 갈매기살 돼지껍딱(돼지껍데기) 꼼장어등과 간단한 식사류와 더불어부담 없는 가격으로 퇴근길 셀러리맨부터 주말 가족단위 손님, 연인들 등 다양한 층을 확보하며 서울 입성을 자축하고 있다.

이 여세를 몰아 영등포역 먹자라인에 3월8일 오픈하는 직영 영등포점에 모든 기대가 쏠리고 있다.
본격적인 가맹점사업을 시작하는 신마포갈매기는 물류를 공장직영(디딤푸드)으로 운영함과 동시에 가맹점을 직영점처럼 철저한 관리로 운영 프랜차이즈의 새로운 장을 열겠다는 각오로 불경기를 모르고 전 직원이 최선을 다하고 있다.
3월 경기도 부천점 인천 부개점 인천 송도점이 오픈예정이다.
신마포갈매기가 유명한 프랜차이즈가 되기보다 점주들의 실속있는 프랜차이즈가 되길 기원 한다.