Q: 저는 모회사의 대리점을 운영하다 올 2월에 그만두고 여러 업체의 아이템를 찾아 설명회도 가보고 현장도 방문하고 했으나 아직까지 결정하지 못하고 있습니다. 장사만 15년을 했지만 또 다른 업종으로 사업을 시작하기가 불안하고 걱정이 먼저 앞서 망설이고 있습니다. 현재 자금으로 1억정도 준비되어 있고 외식업을 생각하고 있습니다. 상담자분께서 할 만한 사업이 있으면 소개하여 주시기 바랍니다.

A: 안녕하십니까?

장사를 오래하신 분이면서도 다른 업종을 하신다는 것이 그만큼 불안하고 걱정이 될 것라 생각합니다. 그러나 처음에 장사를 할 때처럼 도전하는 것도 중요합니다. 도전하지 않고 망설이면 점점 불안하고 걱정도 많아집니다. 다시 하면 성공할 수 있다는 자산감 속에서 도전해야 그 사업이 성공할 수 있습니다.

우선 업종 중에서 외식업을 결정했다면 외식업 중 과거 현재 또한 앞으로의 트랜드를 보실 수 있어야 합니다. 앞으로 어느 업종이 유망한 업종인가를 분석하고 파악할 수 있어야 합니다. 그리고 반드시 본인이 직접 운영하시길 바랍니다. 종업원만 두고 운영하시면 손님의 치향과 고객의 특성을 파악하지 못해 실패하는 경우가 종종 있습니다.

본인이 직접 고객을 접대해야 고객의 취향을 파악하고 개선점도 알 수 있습니다. 그 만큼 고객과 함께해야 성공 가능성도 높습니다. 점포를 전정할 때도 그 업종에 맞는 상권으로 방향을 맞춰야 합니다. 점심때와 저녁때 그리고 평일과 주말이 요즘은 많이 차이가 나고 있습니다.

사장님께서는 일주일 내내 직접 눈과 발로 뛰어 현장을 잘 파악하신 후 선택하셔야 합니다. 특히 주변의 상가 사람들과 이야기를 많이 나누면서 상권을 파악하는 것도 중요하겠습니다. 그리고 추천하고 싶은 업종으로는 저가형 소고기 전문점이 요즘 많이 생겨나고 있습니다.

지금 사장님께서 갖고 계신 자본금으로 충분하다고 생각이 되며 보다 자세한 사항은 전화나 방문하여 상담하겠습니다.