요즘 같은 불경기에는 소자본으로 창업하는게 현명한 선택입니다. 프랜차이즈시장에서도 ‘작은 고추가 맵다’는 속담이 통하고 있다. 이른바 작은 매장부터 브랜드를 키워 맛과 차별적인 전략으로 승부를 던짐으로써 현재 인기 있는 창업 아이템으로 주목받는 프랜차이즈 업체들이 있기 때문이다.

이러한 업체들은 소자본과 특화된 기술로 무장해 소비자들 사이에서 입소문만으로 성장했다고 해도 과언이 아니다. 그만큼 독특한 메뉴, 가격에 비해 높은 품질, 철저한 마케팅, 고객에 대한 친절한 서비스, 가맹점에 대한 프랜차이즈 본사의 꾸준한 관리 등에서 월등했기 때문에 가능한 일이다.

업계에 따르면 대형화를 추구하던 창업현장에서 평수는 작지만 알짜배기 매출을 올릴 수 있는 소위 ‘다윗형 점포’가 다시 각광을 받고 있다.

그 중에서도 가장 안정적인 창업아이템 중 하나가 치킨사업임을 직접적으로 보여주고 있는 것.

중대형 면적의 매장을 고집하던 브랜드도 불황을 맞아 창업비용에 부담을 느끼는 예비창업자들을 위해 가맹점 최소 면적은 낮추는 것은 물론 소자본 창업에서 강점을 보이는 브랜드들의 약진도 눈에 띈다.

현재 패밀리 수제치킨의 창업비용은 점포비용을 제외하고 33㎡(10평) 기준 980만 원 정도이다. 작지만 강한 프랜차이즈 업체들의 가장 큰 경쟁력은 차별적인 전략과 메뉴 그리고 철저한 고객 서비스에 달려있다.

수제치킨전문점 패밀리치킨는 특히 전문 메뉴바이저가 신규 창업점포에 일대일 조리교육을 하고, 본사가 가맹점에 체계적이고 지속적인 맞춤 컨설팅을 실시하고 있는 것이 패밀리 수제치킨의 가장 큰 경쟁력이다. 특히 동종 브랜드 중 창업비용이 가장 최소로 들며 점주마다 독창적으로 인테리어를 할 수 있다는 장점도 있다.

또 일반 프랜차이즈와 달리 가맹비, 로열티를 받지 않으며 점주가 안정적인 수익을 창출해야 경쟁력을 갖출 수 있다는 점에서 철저한 사전 서비스와 질적 서비스에 전력을 기울이고 있다. 또한 본사에서는 광고는 물론 판촉물 지원과 메뉴개발 등 브랜드의 가치를 최대화시키는데 노력을 아끼지 않을 것이며 점주의 수익 극대화에 노력하고 있다.

창업지원센터 맛컨설팅연구소 김규태 소장은 소자본 자영업자들인 가맹점주에 대한 철저한 배려가 성공의 열쇠라는 목표로 고객들의 입맛을 사로잡을 확실한 맛과 본사가 십여 년간 쌓은 가맹사업 노하우가 믿음과 신뢰를 주어 가맹점 문의가 쇄도하고 있다고 한다.

패밀리 수제 치킨의 주요 메뉴로는 베이크치킨, 후라이드, 양념치킨, 데리야끼 시리즈 등 다양한 메뉴가 있다. 패밀리치킨은 메뉴의 조리과정을 체계화시켜 조리경험이 전혀 없는 초보창업자라도 손쉽게 배울 수 있다는 장점이 있다.

현재 수제치킨 전문점 패밀리 수제치킨에서는 33m²(배달형), 66m²(배달형+로드샵)로 나눠 소형 점포 창업자를 모집하고 있다. 치킨 호프 브랜드로서는 다소 작은 편이지만 매출 호조가 예상되는 상권을 찾아 오픈하고 최소의 투자로 최대의 수익을 내기위한 전략을 세우는 방법을 찾는 것이다.

패밀리 수제치킨의 장점

1. 저렴한 창업비용(타 유사업체와 반드시 비교해 보세요)

2. 언론 메체를 통한 전국광고로 패밀리 수제치킨 브랜드 인지도 홍보

3. 한국인의 입맛에 맞는 자체 개발한 특제 소스와 바우더

4. 창업에 필요한 창업자 서비스 교육과 상권분석 및 홍보전략 사전 집중 교육(교육장(280평)내 오전 이론교육, 오후 실습교육으로 창업 시 바로 사업을 할 수 있도록 철저한 교육)

5. 초보자도 손쉽게 운영할 수 있는 체계적인 현장 실습교육 시스템(7일 동안 교육받으면서 자신이 조리한 제품 직접 소비자 평가)

6. 지역특성에 맞는 다양하고 효과적인 판촉지원 한편, 패밀리 수제치킨은 오는 7월 24일(금) 오후 4시 패밀리 수제치킨 노량진 맛 컨설팅 연구소에서 사업설명회를 실시한다. 사업설명회 참가 희망자는 아래 전화로 신청하면 된다. 전원 무료시식의 기회가 제공되며, 참가비는 무료다.

창업문의 : 02-2281-7074