ÈïÇϰųª ¸ÁÇϰųª â¾÷ 10°è¸í
1. â¾÷Á¤º¸ ½±°Ô ±¸ÇÏÁö¸¶¶ó.
â¾÷Á¤º¸ÀÇ È«¼ö ¼Ó¿¡¼ ¾×¸é ±×´ë·Î Á¤º¸¸¦ ¹Ï¾î¼´Â ¾È µÈ´Ù. ¼öÀͼº¸¸ °Á¶ÇÑ ´Ü¼ø ±¤°í¿Í ½Å·Ú¼º ÀÖ´Â Á¤º¸¸¦ ¸íÈ®ÇÏ°Ô ±¸ºÐÇØ Á¤º¸¸¦ ¼öÁýÇؾßÇÑ´Ù. ¾ËÂ¥Á¤º¸¸¦ ¾ò±â À§Çؼ´Â ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¹ßÇ°À» ÆÈ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, °í±ÞÁ¤º¸¸¦ ¾ò¾ú´Ù°í °Å±â¿¡ ¸¸Á·Çؼ´Â ¾È µÈ´Ù. °í3 ¼öÇè»ýÀÇ ¸¶À½°¡ÁüÀ¸·Î ´ëÇÐÀԽø¦ ÁغñÇÏ´Â ¸¸ÅÀÇ ³ë·Â°ú ºÐ¼®, Á¡°ËÀ» Çؾ߸¸ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2. Ä£±¸ µû¶ó °³²°¡Áö ¸¶¶ó.
â¾÷¿¡ ¼º°øÇÑ ÁÖº¯ »ç¶÷ÀÇ ¾ÆÀÌÅÛÀ» ±×´ë·Î Ä«ÇÇÇؼ´Â ¾È µÈ´Ù. ÀÏȮõ±ÝÀ» ³ë¸®°í ¼²ºÒ¸® â¾÷À» Çß´Ù°¡´Â ¸ÁÇÏ´Â Áö¸§±æ. Çö½Ç¼ºÀ» ¾÷Á¾ ¼±ÅÃÀÇ ±âÁØÀ¸·Î »ï´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù. ºÎ½Ç ¾÷Á¾À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Íµµ µûÁö°í º¸¸é °í¼öÀÍÀÇ È¯»ó¿¡ ÁýÂøÇÒ ¶§ ÈçÈ÷ ÀúÁö¸£´Â ½Ç¼ö´Ù.
3. ½º½ÂÀ» Àß ¸¸³ª¶ó.
â¾÷À» Á¤È®ÇÏ°Ô ¾Ë°í Áöµµ·¾È³»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½º½ÂÀ» ¸¸³ª¾ß ÇÑ´Ù. ½º½ÂÀº ±³¼ö, ÄÁ¼³ÅÏÆ® µîÀÌ µÉ ¼ö Àִµ¥ ½º½ÂÀÌ ´©±¸³Ä¿¡ µû¶ó â¾÷ÀÇ ¼ºÆа¡ Á¿ìµÈ´Ù. Á¤ºÎ ±â°ü, ÄÁ¼³Æà ¾÷ü µîÀ» ¼±Á¤ÇÒ °æ¿ì â¾÷À» Á¶¾ðÇÒ ¸¸ÇÑ ´É·ÂÀ» °¡Áö°í ÀÖ´ÂÁö ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ÈçÈ÷ °æ·ÂÀ» º¸¸é ½Å¹®±â°í, ¹æ¼ÛÀü¹®À§¿ø µî ÁÖ·Î °ø½Å·ÂÀ» °Á¶ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± °Íº¸´Ù´Â ¿À·§µ¿¾È ½ÇÀü°æÇèÀ» ½×Àº °æ·ÂÀÇ ¼ÒÀ¯ÀÚ°¡ ÈξÀ µµ¿òÀ» ¸¹ÀÌ ÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
4. ³²µéÀÌ ÇÏÁö ¾Ê´Â ƯÀÌÇÑ ¾÷Á¾¿¡ ¼Õ´ëÁö ¸¶¶ó.
³²µéÀÌ ¼Õ´ëÁö ¾ÊÀº ƯÀÌÇÑ ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ´ë¹ÚÀ» ÅÍÆ®¸®°Ú´Ù´Â »ç¶÷µéÀ» Á¾Á¾ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌó·³ °ËÁõµÇÁö ¾ÊÀº ¾ÆÀÌÅÛÀº ³ëÇÏ¿ì µîÀÇ ºÎÁ·À¸·Î ½ÇÆÐÇÒ È®·üÀÌ ³ô´Ù. Á÷¾÷ °æ·Â°ú ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Â ¾÷Á¾ Áß½ÉÀ¸·Î ¾ÆÀÌÅÛÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¿©ÀÇÄ¡ ¾Ê´Ù¸é ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇغ» °æÇèÀÌ ÀÖ´Â ¾÷Á¾ Áß½ÉÀ¸·Î ¼±ÅÃÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
5.µ· ºô·Á¼ â¾÷ÇÏÁö ¸¶¶ó.
µ·À» ºô·Á¼ â¾÷ÇÒ ¶§´Â »ç¾÷ÀÇ È®½Ç¼ºÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¹«ºÐº°ÇÏ°Ô ÀÚ±ÝÀ» ²ø¾îµé¿© â¾÷ÇÏ°Ô µÇ¸é ¿ø±Ýȸº¹Àº ¹°·Ð ÀÌÀÚ¸¦ °¨´çÇÏÁö ¸øÇØ ¸ÁÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀûÁ¤ÀÚ±ÝÀÌ µÉ ¶§±îÁö ÇÏ°í ½ÍÀº ¾÷Á¾ÀÇ Á¾¾÷¿øÀ¸·Î µé¾î°¡¼ ÀÏÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
6.ÅõÀâÀ̳ª ºÎ¾÷ÇÏÁö ¸¶¶ó.
¿°ú ¼ºÀ» ´ÙÇصµ ¼º°øÇÒ±î ¸»±î ÇÏ´Â °Ô â¾÷ÀÌ´Ù. ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ® ¹× Á÷¿øÀ» µÎ°í Á÷ÀåÀ» ´Ù´Ï¸é¼ ³²´Â ¿©À¯½Ã°£À» ÀÌ¿ëÇØ °æ¿µ¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÇ ºÎ¾÷ â¾÷Àº ½ÇÆÐÀ²ÀÌ ³ô´Ù. ºÎ¾÷ ¾÷Á¾Àº ºÎ¾÷ °³³äÀ̹ǷΠÀΰǺñ¿Í °°Àº º¯µ¿ºñ°¡ ¸¹ÀÌ ¼Ò¿äµÅ ¼öÀͼºÀÌ ³·°í, °æ¿µÀÇ ÁýÁß¼º »ó½Ç·Î ¼º°ø·üÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.
7.ü¸éÀ» »ý°¢ÇÏÁö ¸¶¶ó.
ÀüÁ÷ ÀÓ¿ø, Áß¼Ò±â¾÷ »çÀå, Àü¹®Á÷ Á¾»çÀÚ µî °ú°Å È·ÁÇß´ø °æ·Â¿¡ ¿¬¿¬ÇØ ÀÚÁ¸½É¸¸ ¼¼¿ì´Ù°¡´Â ¸ÁÇÏ´Â Áö¸§±æ¿¡ µé¾î¼°Ô µÈ´Ù. ¾÷Á¾¼±Åà ¿øÄ¢¿¡µµ Àû´çÇÏ°í ÅõÀÚÀڱݵµ ¾Ë¸Â´Âµ¥ ‘ÀÌ ¾÷Á¾Àº ³» ü¸éÀ» ¸ø»ì·Á ÁÖ´Â °Í °°´Ù’ ´Â »ý°¢À» ÈçÈ÷µé Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ü¸éÀ» °í·ÁÇؼ â¾÷ ÇÏ·Á´Â »ç¶÷À̶ó¸é Áö±Ý Áï½Ã â¾÷ Áغñ¸¦ Áß´ÜÇÏ´Â °ÍÀÌ µ· ¹ö´Â ±æÀÌ´Ù.
8.¸®½ºÅ© ºÐ´ãÀ» À§ÇÑ µ¿¾÷Àº ÇÏÁö ¸¶¶ó.
¸®½ºÅ© ºÎ´ãÀ» ´ú±â À§ÇÑ ºÐ´ãÀÇ °³³äÀ¸·Î µ¿¾÷À» ÇÏ°Ô µÇ¸é Àߵŵµ ºÐÀï, ¾ÈµÅµµ ºÐÀïÀ¸·Î ¸ÁÇÏ°Ô µÈ´Ù. µ¿¾÷À» ÇÏ¸é¼ ¼·ÎÀÇ ÀÔÀåÀ̳ª °ßÇØ°¡ ´Ù¸¦ ¼ö Àִµ¥ À̶§ ÀûÁö ¾ÊÀº ¿ÀÇØ¿Í ¹®»ç¼ÒÇÑ °ßÇØ Â÷À̺ÎÅÍ °æ¿µ¹®Á¦±îÁö °¨Á¤´ë¸³À» ÇÏ°Ô µÅ Àΰ£°ü°è°¡ ¾î±ß³ª´Â °æ¿ìµµ ÈçÇÏ´Ù.
9.¿î¿µ±³À° ¾øÀÌ ¿ÀÇÂÇÏÁö ¸¶¶ó.
Á¡Æ÷ â¾÷À» ÇÒ °æ¿ì ¿ÀÇ Àü ÀÏÁÖÀϵ¿¾È °¡¿ÀÇÂ(Pre-open)À» Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ¸ÅÀå ¿î¿µ ½Ã¹Ä·¹À̼ÇÀ» ÅëÇØ º¸¾ÈÁ¡ µîÀ» ÆľÇ, °í°´°úÀÇ Ã¹ ¸¸³²¿¡¼ ÁÁÀº Àλó°ú À̹ÌÁö¸¦ ½É¾î ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. À̸¦ À§Çؼ´Â »çÀü¿¡ Á¡Æ÷ ¿î¿µ ±³À°À» öÀúÈ÷ À̼öÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
10. ÀÎÅ׸®¾î, ÀÓ´ëÂ÷ °è¾à ¼³··¼³·· ÇÏÁö ¸¶¶ó.
â¾÷ Àü ÀÎÅ׸®¾î, ÀÓ´ëÂ÷ °è¾à, ±Ç¸®±Ý, ±â°èÀåºñ °è¾à µîÀº ²Ä²ÄÈ÷ µûÁ®º¸°í °è¾àÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷, ÀÎÅ׸®¾î´Â ¸ñµ·ÀÌ µé¾î°¡´Â ºÎºÐÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾÷ü ¼±Á¤¿¡¼ ½Ç¼ö¸¦ ÇÏ°Ô µÇ¸é º¸¼ö°ø»ç´Â ¹°·Ð ÃßÈÄ ¸ÅÃâ¿¡±îÁö ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µÈ´Ù. Çù·Â¾÷ü ¼±Á¤ ¶ÇÇÑ ´ÞÄÞÇÑ ¸»¿¡ ÇöȤµÅ ¼³··¼³·· °è¾àÇÏ°Ô µÇ¸é Áö¼ÓÀûÀÎ »óÇ° °ø±ÞÀÌ ¾î·Á¿ö °á±¹ ¸ÁÇÏ°Ô µÈ´Ù. |