빵굽는 CEO 김영모(김영모제과점) 대표이사

◈ 목표 : ‘세상에서 가장 맛있는 빵을 만드는 것’

◈ 좌우명 : ‘최악의 경우를 생각하라’ ‘최악의 경우를 받아들일 마음을 준비하라’ 최악의 경우를 개선하라’.

◈ 김영모 CEO가 정의하는 성공이란 ?

자기가 속한 분야에서 최고가 되고 모든 선후배에게 존경받는 사람이 되는 것 어려운 사람들을 위해 자신의 여유를 나눌 수 있는 것

◈ 기업정신 : ‘가족정신’‘프로정신’

◈ 경영상 위기나 불황을 견뎌낸 전략

1.빚을 최소화하고

2.소박한 생활방식을 유지

3.늘 현금 보유고를 유지

◈ 성공요인 : 정직을 기본으로한 도전정신과 장인정신

1. 최고의 생산시설과 최상의 원자재

2. 다양한 제품의로 고개들의 선택의 기회제공 - 350여종의 제품

3. 끊임없는 제품개발로 시대의 달라진 코드 반영

4. 절대만족이라는 무한의 서비스 정신

5. 철저한 CRM을 통한 과학적 고객관리 - 충성고객으로 만드는 고객전략

6. 선진화된 기법전수를 게을리 하지 않는 지식경영

7. 선진화된 경영기법을 독서라는 매개체를 통해 습득 현장에 적용

◈ 브랜드 전략

김영모 대표이사의 브랜드 관리전략은 남다릅니다. 김영모 과자점은 전국 어디서나 볼 수 없습니다. 많은 사람들이 김영모 과자점 가맹점을 하고싶어 찾아나서지만 그는 정중히 거절합니다.

그이유는 직접적인 품질관리가 어려운 조건이라면 무리하게 매장 수를 늘리지 않고 직영형태로 운영한다는 기본 원칙에 충실했기 때문입니다.

자신의 이름을 건 이상 그 이름에 값하는 맛있는 빵을 만들어야 한다는 소신은 개업 후 23년동안 4개의 매장을 운영하고 있으며 평생 가야 10개를 넘지 않을 것 같다고 말합니다.