경영지도사가 말하는 창업 전략포인트

창업의 방법이 다양하고 그 분들이 말씀하시는 창업아이템 선정에 있어 자신의 적성을 체크하는 방법도 다양하다. 그러기에 아이템 선정이 어려운 것이다. 가장 많은 분들이 요식업부분에 대해 문의를 하신다. 그러나 요식업 이외에도 많은 창업 아이템이 있다.

창업은 전문가들은 한결같이 자신에 적성과 능력에 맞는 아이템을 고를 것을 조언한다. 다음 내용을 꼼꼼히 살펴 내 몸에 꼭 맞는 아이템을 찾아보자. 창업전문가들이 분석해 놓은 요식업계의 개인별 적성 아이템은 크게 네 가지로 분류된다.

첫째, 성격 유형별로 보면,

-합리적인 타입 : 샤브샤브, 도너츠. 테이크아웃커피점, 아이스크림점

-분위기를 잘 타는 무드형 : 죽 전문점, 전통찻집, 토속주점, 칵테일바

-감정 변화 심하지만 리더십이 뛰어난 타입 : 패스트푸드 전문점, 패밀리레스토랑, 해물요리, 닭요리, 야식배달업, 감자탕, 스파게티

-매사에 긍정적인 OK형 : 호프점, 이동식스낵카, 김밥전문, 삼겹살　

둘째, 경력별로 보면,

-공무원 : 전통차 전문, 두부요리전문

-금융 : 테이크아웃커피점, 우동․돈까스

-전문 세일즈맨 : 야식배달업, 초밥전문, 치킨배달

셋째, 상권유형별로 보면,

-택지단지 : 분식점, 커피전문, 꼬치구이, 호프, 토속주점, 스파게티, 패스트푸드

-대학가 : 돈까스․우동전문, 아이스크림, 라면전문, 토속주점

넷째, 자금규모별로 보면,

-5000만원: 치킨배달점, 간식배달점.

-1억원: 일식 도시락배달 사업, 기계초밥전문점, 삼초삽겹살전문점, 퓨전순대요리전문점, 김밥․우동전문점

-2억~3억원: 포장마차 까페, 테이크아웃 주점, 퓨전닭요리전문점,토종김치요리전문점 등이다.

물론 지역의 특색에 따라 분류는 달라질 수밖에 없다.

그리고 정부시책에 맞는 자금을 찾아 활용 하는 것도 창업자로서의 능력을 발휘하는 중요한 요인이 된다. 직접 부딪치지도 않으면서 성공을 꿈꾸는 사람이 많이 있다. 이는 엄청나게 잘못된 생각이라 본다. 본인의 장점이 무엇인지 단점이 무엇인지를 알고 그것을 보완하려는 노력을 기울여야 한다. 그리고 주위의 전문가 조언을 충분히 들어 참고하는 것도 주요한 성공의 열쇠가 될 수 있다. 요즘은 창업에 있어 조금만 관심을 가지면 좋은 정보를 접할 수 있다.