실패한 음식점 주인의 특성

1. 전문 노하우 없이 타인의 성공 경험담 에 의한 막연한 창업

2. 시대, 연령, 장소에 맞는 지속적인 상품개발 노력부족

3. 판매가 산출이 주변시세에 의하여 결정되고 검증되지 않은 경우

4. 주먹구구식에 의한 경영 (창업자의 경영능력 부족)

5. 잘못된 업종선택 (불경기나 사회적인 물의로 인한 치명타 )

6. 경영주의 체력 또는 정신력 조절 실패

7. 가족의 동의나 지원부족

8. 너무 많은 경쟁업체

9. 자금을 과다하게 투자해서 경영 압박요인으로 작용하였을 경우

10. 영업개시 후 문제점 파악 및 개선노력 결여